虫草花的作用 虫草花 食用方法1

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2021年5月21日发(作者:小学教研活动记录)


欧阳美创编 2021.01.01 欧阳美创编 2021.01.01
虫草花的功效与食用方法


时间:2021.01.01

创作:欧阳美
虫草花属真菌,是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至
橘红、具有独特的香味。

虫草花并非花,是人工培养的虫草子
实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、
豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。


虫草花功效作用主治:性平、味甘,具有补肺肾、止咳嗽、
益虚损、养精气之功能。



在食用虫草花前应注意下列的几个事项

1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫
草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。


如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先
在使用前清洗下,但不要泡太久。



2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成
份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30
分钟左右。



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3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小
时以内。



4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足
够鲜美。



虫草花的药理和功效:

主要表现为:

1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;2、具有壮
阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足
麻木等病症;

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

6、润肌美容。



功效:补肺益肾、化痰、止咳、平喘。



主治久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。



特点:

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1、它补肺肾,但“补而不峻”。

由于补得不猛烈,一般都
不会出现口干舌燥,甚至上火;

2、它滋肺肾,但“滋而不腻”,由于滋养得平和,不会碍
胃,倒胃口,以致影响消化吸收。



3、平常中医常说“虚不受补”,体虚者难用人参、鹿茸大
补元气、阳气。

如果用虫草来补,尚未见到“虚不受补”的现
象。



能扶正祛邪,对多种恶性肿瘤放、化疗引起的白细胞减少具
有明显“升白”作用,对前列腺肥大、肾病综合症有一定的疗
效。



适宜人群:

1.脑力劳动者;亚健康人群 ;

2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低;

3.腰膝酸痛、肾功能差;

4.面部色斑、晦暗。



适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸
软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。

由于它性平力缓,能平补阴
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发布时间:2021-05-21 21:28:35
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作者: admin

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17条评论

  1. 尿糖;对糖尿病患者有明显疗效; 4

  2. 培养基是仿造天然虫草所含的各种养分

  3. 虫草花煲汤时不宜长时间煲煮