抑郁症的症状-剑桥雅思7
腌生姜正确做法
生姜是比较常见的一种食物，一般时候生姜都会当做一种调
味品，除了具有生津开胃的作用以外，还具有去腥的功效，腌制
生姜也是比较常见的一种菜品，具有开胃止呕，化痰止咳的功效，
腌制生姜的办法也比较简单，可以把生姜去皮清洗干净，加入食
盐就可以腌制了，另外也可以切成薄片，腌制两分钟，然后用清
水冲洗，再放到容器当中，加盐加醋密封好，隔段时间就可以吃
了。
★腌生姜正确做法
★方法一
原料配方：生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤
制作方法：选用白露前的嫩姜。
用清水选净鲜姜后，搓去外
皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。
每天翻拌一
次，5～6天后即为成品。
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质量标准：色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
★方法二
最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一
会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，
洒上盐和加醋在里面，封盖。
如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。
差不多一个多小时就以了。
★方法三
1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）
2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八
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角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。
3. 把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几
天即可吃了，下次再泡．味道更美；
★方法四
一种简单的方法：子姜去皮，用少许盐腌一下，沥干水后放
入白醋与冰糖中腌制。
(白醋以没过子姜为宜，冰糖可根据口味
自行调节 。
★适宜人群
一般人群均可食用。
1．适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕
船者食用。
2．阴虚内热及邪热亢盛者可少食用。
3. 体质偏寒的
人可以大量食用。
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可以把生姜去皮清洗干净
质脆不烂
3. 把凉干的姜放下去
一般时候生姜都会当做一种调味品
可放点生辣椒在里面
用刀切薄片